湾仔美食地图：从米芝莲星级到街坊小店，36家必尝美味

2026-07-16

湾仔不仅是香港的商业中心，更是美食天堂。本文精选36家湾仔必试餐厅，涵盖米芝莲星级粤菜、泰国船面界爱马仕、日式居酒屋等地道美味，带你探索这个美食宝地的精彩滋味。

漫步湾仔街头，空气中飘散着各式美食的香气——刚出炉的烧鹅油香、泰式香料的辛香、煲仔饭的焦香交织成独特的美食交响曲。这个兼具传统与创新的美食胜地，既有传承数十年的老字号，也有来自世界各地的过江龙。无论你是追求米芝莲星级的精致体验，还是想感受街坊小店的烟火气，这份湾仔美食地图都能满足你的味蕾。

甜品与轻食

这家小巧的糕点店以纯手工制作闻名，斑兰糕层次分明Q弹，爆馅迪拜朱古力外皮软滑。特别推荐开心果糯米糍，浓郁坚果香与厚实外皮形成完美搭配；芒果糯米糍则选用手掌大小的新鲜芒果，果肉多汁清甜。由于店面较小，建议避开下午茶高峰时段或选择外带。

由前四季酒店饼厨开设的面包店，天然酵母发酵的葡挞酥皮香脆，内馅甜度恰到好处。每日新鲜出炉的面包糕点经常引发排队潮，是许多上班族早餐的首选。

"湾仔的美食魅力，在于它能同时容纳米芝莲的精致与街坊的朴实，每一口都是香港味道的缩影。"

这家来自曼谷的船面名店，用南姜、八角等香料熬制8小时汤底，搭配澳洲和牛、鹿儿岛黑豚等优质食材。除了招牌船面，泰式串烧和芝麻米饼也值得一试。

日本熊本的人气沾面店香港首店，独创"二日炼成"浓汤与特制粗面完美结合。推荐尝试"一面三吃"的咖喱沾面，先品原味鱼介汤，再拌咖喱酱，最后混合享用，体验三种不同风味。

藏在蓝屋历史建筑旁的泰式小店，复古装潢与地道风味吸引无数食客。和牛船面汤底浓郁，牛肉嫩滑，是许多泰国游子解乡愁的首选。

连续四年蝉联米芝莲二星的瑞吉酒店中餐厅，名厨洪志光将传统粤菜注入创新元素。金蒜龙虾春卷与蜜饯西班牙黑豚肉叉烧展现精湛厨艺。

传承三代的烧鹅专家，坚持使用家传秘方。烧鹅皮脆肉嫩，油脂分布均匀，搭配秘制卤水鹅掌翼，是港式烧味的巅峰之作。

70年代复古风的意式餐厅，不定期推出大闸蟹、麻婆豆腐等创新口味。开心果甜品薄饼和Nutella披萨满足甜牙齿的需求。

来自东京的百年老店，严选"日山畜产"认证的A5和牛。肉眼与西冷部位油脂分布如雪花，在特制寿喜烧酱汁中轻涮，入口即化。